洪珮菱
護理督導長
- 人之初產後護理之家負責人
- 相關證照
國際嬰兒音樂手語檢定證書
國際嬰幼兒動能知覺瑜珈檢定證書
- 經歷
10年以上產後護理之家護理長經驗
20年以上護理經驗
國際嬰幼兒按摩協會講師
亞太嬰幼兒親水講師
華人泌乳顧問協會進階課程培訓
- 人之初產後護理之家─ 中山館護理長
- 相關證照
國際嬰兒音樂手語檢定證書
國際嬰幼兒動能知覺瑜珈檢定證書
- 經歷
10年以上產後護理之家護理長經驗
20年以上護理經驗
國際嬰幼兒按摩協會講師
亞太嬰幼兒親水講師
華人泌乳顧問協會進階課程培訓
國立臺北護理健康大學護理研究所碩士
護士證書、護理師證書、助產師證書
教育部部定講師
衛生福利部國民健康署母乳種子講師
國際拉梅茲講師
國際孕產婦按摩(LK massage program)講師
國際生產教育講師
國際嬰幼兒按摩(IAIM)講師
具SBM孕產音樂/孕產芳療/Blissborn催眠分娩/嬰幼兒睡眠等指導經驗,並獲得相關資格培訓證書
馬偕紀念醫院產兒科護理長
永安產後護理集團執行長
吳婦產小兒聯合專科/慈心產後護理之家護理主任
星光阿曼(北京)母嬰護理中心總監
馬偕護專護理科/聖母護專護理科、幼兒保育科-兼任教師
醫學中心產兒科經驗30年以上
產後護理機構管顧經驗10年以上
生產教育
孕產規劃管理
產前諮詢
產後及新生兒照護
母乳哺育諮詢與教育
母嬰照護專業教學
國際嬰兒音樂手語檢定證書
國際嬰幼兒動能知覺瑜珈檢定證書
10年以上產後護理之家護理長經驗
20年以上護理經驗
國際嬰幼兒按摩協會講師
亞太嬰幼兒親水講師
華人泌乳顧問協會進階課程培訓
國際嬰兒音樂手語檢定證書
國際嬰幼兒動能知覺瑜珈檢定證書
10年以上產後護理之家護理長經驗
20年以上護理經驗
國際嬰幼兒按摩協會講師
亞太嬰幼兒親水講師
華人泌乳顧問協會進階課程培訓
NRP(新生兒高級急救救命術)
BLS基本救命術訓練
CPR執照
AED執照
新生兒DDH及唇顎裂照護
台灣髖關節發育不良篩檢認證
胎兒唇顎裂產前到產後照護認證
護理總年資20年以上
婦產科護理人員經驗
產後護理之家相關經驗
產後及新生兒照護護理
母乳哺育諮詢
母嬰專業照護
NRP(新生兒高級急救救命術)
BLS基本救命術訓練
CPR執照
AED執照
新生兒DDH及唇顎裂照護
台灣髖關節發育不良篩檢認證
胎兒唇顎裂產前到產後照護認證
護理總年資20年以上
產後護理相關經歷10年以上
產後及新生兒照護護理
中國民國護理師及護士證照
勞工安全衛生教育訓練結業證書
美國自然醫學產後康復師
NRP(新生兒高級急救救命術)
教學醫院NICU護理師
產後護理之家護理長
產後護理之家督導
NRP(新生兒高級急救救命術)
BLS基本救命術訓練
CPR執照
胎兒唇顎裂產前到產後照護認證
護理總年資10年以上
產後護理相關經歷10年以上經驗
營養師專技高考合格
糖尿病合格衛教師
台北市糖尿病共同照護網醫事人員
台北市心血管疾病共同照護網醫事人員
HACCP合格證照營養師專技高考合格 糖尿病合格衛教師
台北市糖尿病共同照護網醫事人員
台灣營養學會腎臟專科營養師
長照 2.0 專業人員訓練課程 Level 1、2、3 合格
HACCP 合格證照
可苡營養諮詢中心長照營養師
伯朗咖啡股份有限公司食品檢驗專員 芬芳烹材股份有限公司營養師
振興醫療財團法人振興醫院營養師兼任供膳組副組長
老協珍股份有限公司 研發專員兼衛
孕期及產後營養調理
內分泌及減重飲食指導孕期及產後營養調理
內分泌及減重飲食指導
嬰幼兒副食品
銀髮營養調理
國防醫學院護理學士
台北醫學大學護理碩士
教育部部定講師
人之初產後護理之家護理顧問
國軍新竹地區醫院護理科主任
國軍桃園總醫院護理部督導
25年以上廚師經歷,曾任君品酒店的頤宮中餐廳副主廚,以及台北老爺老爺酒店明宮中餐主廚等豐富經歷。
2018至2019年在君品酒店的頤宮中餐廳工作時,曾經連續兩年獲得臺北米其林指南三星餐廳的殊榮。
2019年代表台北老爺酒店參加蘋果日報年菜評比獲得三個獎項,當中明宮中餐所推出的佛跳牆獲得冠軍的殊榮,瑤柱臘味蘿萄糕獲得亞軍以及紅棗蔘鬚雞湯則獲得季軍。2020年飯店粽子評比獲得冠軍及亞軍的殊榮。2021蘋果日報年菜評比獲得五福拼盤冠軍的頭銜。
拿手好菜:佛跳牆、瑤柱臘味蘿蔔糕、港式糯米飯、荷葉珍珠雞、還有各項港式養身煲湯。
35年以上廚師經歷,被美食家譽為「潮州菜大師」。
曾服務於台北亞太飯店、台北神旺飯店、台北世貿聯誼社。
2020年深耕台中,創立「頂粵吉品」,延續經典的好味道,將拿手私房廚藝帶給更多的老饕朋友們品嘗。
專注經營頂級客群,選料精緻、用料大方、做工細膩、不油不膩為原則,讓賓客品味中菜的精隨。
招牌菜色:潮州滷水、 菜膽燉三寶、麻油龍膽魚、豌豆河蝦仁、蒜香脆皮雞等。