35年以上廚師經歷，被美食家譽為「潮州菜大師」。

曾服務於台北亞太飯店、台北神旺飯店、台北世貿聯誼社。

2020年深耕台中，創立「頂粵吉品」，延續經典的好味道，將拿手私房廚藝帶給更多的老饕朋友們品嘗。

專注經營頂級客群，選料精緻、用料大方、做工細膩、不油不膩為原則，讓賓客品味中菜的精隨。

招牌菜色：潮州滷水、 菜膽燉三寶、麻油龍膽魚、豌豆河蝦仁、蒜香脆皮雞等。